Масляная горячего копчения 0,5 кг

Масляная горячего копчения: деликатес с нежным вкусом, насыщенным ароматом дыма и плотной текстурой. Продукт получается сочным благодаря высокому содержанию жира, который тает при копчении и пропитывает мякоть изнутри, не давая ей пересохнуть. Вкус и аромат рыбы обладает гармоничными дымными нотами и выраженным маслянистым послевкусием. В аромате могут чувствоваться йодистые оттенки. Текстура мяса слегка упругое, с нежной плотностью, которая позволяет рыбе сохранять форму. Для приготовления масляной горячего копчения используется дикая рыба, выловленная в экологически чистых районах Тихого океана. В производстве не применяются аквакультура, искусственные добавки и гормоны роста. Содержит Омега-3, витамины D, A, E, а также фосфор, натрий, фтор, витамины группы B. Регулярное употребление может способствовать укреплению иммунитета, улучшению состояния сосудов и нормализации работы сердца. Горячее копчение проводится при температуре выше 70 °C (обычно 100–120 °C), при этом продукт подвергается полной термической обработке. Применение: нарезается тонкими ломтиками и подаётся как самостоятельная закуска, может использоваться в составе салатов с молодой зеленью, оливковым маслом, отварным картофелем, огурцами, яйцами и другими ингредиентами.
Подходит в качестве дополнения к гарнирам, свежим овощам.

Артикул

НВВ_004

Бренд

На волне вкуса